새울은 2022년 계란유통센터 준공 이후 꾸준한 준비로 고객과 함께 성장하고자 발돋움하고 있습니다. 계란의 공정한 시장거래 유도를 위하여 계란 공판장을 개설하여 유통환경 개선, 계란산업 및 지역경제 활성화에 앞장서고 있습니다.
“계란공판장은 안심, 안전, 안정적 계란G.P.센터를 구축하여 농가소득을 증대하고, 밀양시 및 경남지역 거점 계란G.P.센터를 운용함으로서 계란의 등급 및 공판기능 실시와 소비자 안심거래로 지역경제 활성화에 기여한다”
· 농가 지도·지원 체제 구축 · OEM 사료 공급을 통한 품질 균일화
· 전국 단위 계란유통의 네트워크화 · 밀양을 중심으로 거점화된 계란 유통 허브 마련
· 밀양 계란 브랜드화 (공동 브랜드화) · 안전·안심을 기반으로 하는 소비자 마케팅 · 대형수요처 중심의 직납 체제 · 계란G.P. 설립 및 산란계농장 수직계열화 등 유통주체로서 규모화, 전문화 발전목표와 마케팅 주체로서의 역할 등
· 생산자의 전업화, 규모화 경향에 부응하여 대규모 유통거점 역할 · 원란 결집으로 시장 교섭력과 비용절감의 경쟁력 확보 · 지역, 광역 유통 거점으로 체계적 물류 관리 체제 확보
· 생산단계부터 안전 생산 체제를 지향, 관련 지도ㆍ지원 기능 확립 · 세척, 검란, 위생 등 체계적인 계란 품질, 안전 관리 기능 확립 · 등급 판정, 친환경, HACCP 인증 등 공인된 인증 시스템 운영
· 이용 농가의 출하회 구성으로 자율ㆍ자립의 의사결정 체제 확립 · 기획단계부터 시장ㆍ운영 상황에 대한 투명한 공개와 협의로 협력적 사업체제 구축 · 시장 급변동의 리스크 대응을 위한 품목조직, 지역기관의 협력체제 확립
차단방역
위생 관리
살모넬라 제어
